お米通販で皇室献上米が食べられる

金崎さんちのお米は、生産者が直接販売しているお米通販サイト購入できるお米です。

通販で購入できるお米は多くありますが、このお米は国内最大級のコンクールである全国米・食味分析鑑定コンクールで4年連続上位入賞し、最高の金賞も受賞した実績を持つ「日本一美味しいお米」です。

さらに、平成十三年には皇室新嘗祭献穀米に選ばれ、皇室献上米にもなっています。

これだけ評価される美味しいお米が作れるのは、このお米の産地が新潟県魚沼地区と隣接し米作りに最適な土地柄の長野県飯山市であるためです。

さらに農薬や肥料を通常の50％以上減らし、通常より早く米が若いうちに収穫することで、粘りと甘みが増した抜群のツヤをもつお米になるようにこだわっています。

ただ、美味しさと反比例して収穫量が減るというデメリットがあるため、美味しさにこだわったことで収穫量が少ない金崎さんちのお米は一般には流通しない希少なものです。

こだわって作られたお米は貯蔵の品質管理も万全で、注文を受けた日に精米して即日発送するため常に新鮮な状態で手元に届きます。

空気は通しても埃や虫は防ぐ特殊構造の無孔袋入りなので衛生的で、サイズもファミリー向けの大袋からポスト投函できる少量サイズまで幅広く、備蓄や長期保存向きな小分けの真空パックもあります。

また、商品には全て皇室献穀米の和紙が身が入っているため、美味しいご飯が食べたい場合だけでなく、贈答用としても便利です。